[ TARTE AU THON ]

Hello tout le monde !

Aujourd'hui, j'ai une nouvelle recette a vous partagée. Elle est faite sur un fond de tarte à base de flocons d'avoines. C'étais une première pour moi. Je voulais absolument manger une Tarte au thon mais sans utilisé une pâte achetée dans le commerce.


Ingrédients:

Fond de Tarte

• 180 gr de petit flocons d'avoines 
• 70 gr de farine (blé, complète, sarrasin) 
• 150 ml de lait écrémé (mais vous pouvez utiliser du demi-écrémé)

Garnitures: 

• 2 boîte de thon au naturel
• 1 ou 2 tomates
• 2 œufs
• Lait
• Crème soja ou semi -épaisse
• Gruyère
• 3 cas de Moutarde
• Sel et poivre

Préparation : 

Pour le fond de tarte:

Mettre les ingrédients secs ensemble (Flocons d'avoines et farine). Mélanger. 

Ajouter ensuite le lait et remuer. la pâte doit être collante.

Former une boule et l'envelopper dans du papier cellophane pendant 1/2 heure. 

1/2 heure plus tard ! Étaler votre pâte au rouleau puis déposez -là dans votre moule à tarte. 

piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. 

Préchauffer votre four à 200° 'Th 6/7)

Recouvrir le fond de tarte avec de la moutarde et ajouter le thon émietter par dessus. (Ou bien comme moi, j'ai mélanger directement le thon émietté avec mes 3 cuillère a soupes de moutarde).

Laver les tomates, puis les couper en rondelles, et les disposer sur le thon.

Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème, le lait, le sel et le poivre. 

Ajouter cette préparation au mélange thon, tomate.

Enfourner et cuire environ 40 min. ( Surveiller la cuisson, puis ajouter papier d'aluminium dès que la tarte est bien dorée).










TADAM C,est prêt ! A manger avec une bonne petite salade verte. Vous pouvez la consommer froide ou alors réchauffer au four.

XoXo

Coralyie

[ Fond de Tarte Aux Flocons D'avoine ]

Fond de Tarte Aux Flocons D'avoine

Parce que depuis toute petite, je suis très tarte et quiche. Et oui, avec un peu d'imagination, on peux réaliser énormément de recettes en gardant les bases. 
Mais depuis que j'ai repris le sport depuis quelques mois déjà, le temps passe à une vitesse.
enfin ! revenons à nos moutons :) 
J'ai cherché une alternative de recette de fond de tarte afin d’utiliser le moins d'ingrédients possible mais aussi plus sains. 
Etant une grande fan de flocons d'avoine, je me suis dit pourquoi pas essayer. 

Les Ingrédients Secs : 

• 180 gr de petit flocons d'avoine
• 60 gr de farine de votre choix (Blé, complète, sarrasin ...) 

Les Ingrédients Liquides : 

• Du lait (écrémé ou demi-écrémé) ou de l'eau

Les petits plus 

Pour une recette salé, vous pouvez essayé d'utiliser du bouillon de volaille ou toute sorte de bouillon. Sans oublier toutes les épices (herbes de Provence, paprika, muscade ..) 

pour une recette plutôt sucré, vous pouvez utiliser du cacao en poudre non sucré, ou bien ajouter des noisettes, amandes pour un côté plus croustillant. 

La Préparation : 

Commencer par mélanger les ingrédients secs, soit les flocons d'avoine, la farine. les épices et remuer. ajouter ensuite le liquide que vous aurez choisit (pour moi, j'ai ajouté du lait écrémé).

former une boule de pâte. Envelopper la dans un film de cellophane pendant 1/2 heure. Ce qui va permettre aux flocons d'avoine d'absorbé tout le liquide. Pas besoin de la mettre au frigo. 

1/2 heure plus tard ! 

Étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Puis déposer là dans votre moule à tarte.

Voilà c'est prêt

Coralye

XoXo

WRAP PIZZA

Hello mes Petits Chatons,

Je reviens vers vous aujourd'hui pour vous partagez ma nouvelle recette à base de Tortilla. Cette fois ci je ne les ai pas réalisé moi-même.
Je les ai acheté en paquet de 10 que je conserve dans un sac congélation avec une fermeture Zip.

Wrap Pizza Chèvre - Miel 

Ingrédients :

• 1 Tortilla
• Quelques rondelles de chèvre
• 1/4 de Pomme
• Noix ( J'ai utilisé des noix de Pécan)
• Raisins Secs
• Un filet de Miel

Préparation: 

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Commencer par déposer des morceaux de chèvre un peu partout sur votre tortilla.

Éplucher votre pomme, en retirant bien la peau et couper des morceaux. 

Ajouter un filet de miel

Finir par mettre des noix concassées et des raisins secs

Cuire en 7 à 10 minutes

Et Tadam ...

Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte, en y ajoutant le reste de votre pomme. 

Juste un Délice ! 

XoXo

Coralyie