[ TARTE AU THON ]

Hello tout le monde !

Aujourd'hui, j'ai une nouvelle recette a vous partagée. Elle est faite sur un fond de tarte à base de flocons d'avoines. C'étais une première pour moi. Je voulais absolument manger une Tarte au thon mais sans utilisé une pâte achetée dans le commerce.


Ingrédients:

Fond de Tarte

• 180 gr de petit flocons d'avoines 
• 70 gr de farine (blé, complète, sarrasin) 
• 150 ml de lait écrémé (mais vous pouvez utiliser du demi-écrémé)

Garnitures: 

• 2 boîte de thon au naturel
• 1 ou 2 tomates
• 2 œufs
• Lait
• Crème soja ou semi -épaisse
• Gruyère
• 3 cas de Moutarde
• Sel et poivre

Préparation : 

Pour le fond de tarte:

Mettre les ingrédients secs ensemble (Flocons d'avoines et farine). Mélanger. 

Ajouter ensuite le lait et remuer. la pâte doit être collante.

Former une boule et l'envelopper dans du papier cellophane pendant 1/2 heure. 

1/2 heure plus tard ! Étaler votre pâte au rouleau puis déposez -là dans votre moule à tarte. 

piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. 

Préchauffer votre four à 200° 'Th 6/7)

Recouvrir le fond de tarte avec de la moutarde et ajouter le thon émietter par dessus. (Ou bien comme moi, j'ai mélanger directement le thon émietté avec mes 3 cuillère a soupes de moutarde).

Laver les tomates, puis les couper en rondelles, et les disposer sur le thon.

Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème, le lait, le sel et le poivre. 

Ajouter cette préparation au mélange thon, tomate.

Enfourner et cuire environ 40 min. ( Surveiller la cuisson, puis ajouter papier d'aluminium dès que la tarte est bien dorée).










TADAM C,est prêt ! A manger avec une bonne petite salade verte. Vous pouvez la consommer froide ou alors réchauffer au four.

XoXo

Coralyie

[ Fond de Tarte Aux Flocons D'avoine ]

Fond de Tarte Aux Flocons D'avoine

Parce que depuis toute petite, je suis très tarte et quiche. Et oui, avec un peu d'imagination, on peux réaliser énormément de recettes en gardant les bases. 
Mais depuis que j'ai repris le sport depuis quelques mois déjà, le temps passe à une vitesse.
enfin ! revenons à nos moutons :) 
J'ai cherché une alternative de recette de fond de tarte afin d’utiliser le moins d'ingrédients possible mais aussi plus sains. 
Etant une grande fan de flocons d'avoine, je me suis dit pourquoi pas essayer. 

Les Ingrédients Secs : 

• 180 gr de petit flocons d'avoine
• 60 gr de farine de votre choix (Blé, complète, sarrasin ...) 

Les Ingrédients Liquides : 

• Du lait (écrémé ou demi-écrémé) ou de l'eau

Les petits plus 

Pour une recette salé, vous pouvez essayé d'utiliser du bouillon de volaille ou toute sorte de bouillon. Sans oublier toutes les épices (herbes de Provence, paprika, muscade ..) 

pour une recette plutôt sucré, vous pouvez utiliser du cacao en poudre non sucré, ou bien ajouter des noisettes, amandes pour un côté plus croustillant. 

La Préparation : 

Commencer par mélanger les ingrédients secs, soit les flocons d'avoine, la farine. les épices et remuer. ajouter ensuite le liquide que vous aurez choisit (pour moi, j'ai ajouté du lait écrémé).

former une boule de pâte. Envelopper la dans un film de cellophane pendant 1/2 heure. Ce qui va permettre aux flocons d'avoine d'absorbé tout le liquide. Pas besoin de la mettre au frigo. 

1/2 heure plus tard ! 

Étaler votre pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Puis déposer là dans votre moule à tarte.

Voilà c'est prêt

Coralye

XoXo

WRAP PIZZA

Hello mes Petits Chatons,

Je reviens vers vous aujourd'hui pour vous partagez ma nouvelle recette à base de Tortilla. Cette fois ci je ne les ai pas réalisé moi-même.
Je les ai acheté en paquet de 10 que je conserve dans un sac congélation avec une fermeture Zip.

Wrap Pizza Chèvre - Miel 

Ingrédients :

• 1 Tortilla
• Quelques rondelles de chèvre
• 1/4 de Pomme
• Noix ( J'ai utilisé des noix de Pécan)
• Raisins Secs
• Un filet de Miel

Préparation: 

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Commencer par déposer des morceaux de chèvre un peu partout sur votre tortilla.

Éplucher votre pomme, en retirant bien la peau et couper des morceaux. 

Ajouter un filet de miel

Finir par mettre des noix concassées et des raisins secs

Cuire en 7 à 10 minutes

Et Tadam ...

Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte, en y ajoutant le reste de votre pomme. 

Juste un Délice ! 

XoXo

Coralyie

[ RILLETTES DE THON ]

Hello mes petits Pandas,

Aujourd’hui je reviens vers vous après quelques temps d'absences, pour vous partagez ma recette de rillettes de Thon que je fais régulièrement.
Une recette rapide, sain et Healthy...

Pour cela, il faut :

• Une boîte de thon au naturel
• Du fromage Blanc 0%
• Une cuillère à café de moutarde 
• Une tomate
• Ciboulette
• Poivre

Commencer par égoutter le thon dans une passoire. Dans une assiette, émiettez le thon et y ajouter le fromage blanc, la moutarde, le poivre, la ciboulette et la tomates coupé en dé.

Mettre le tout dans un petit pot en verre au frigo.

Et voilà ! Je vous avait dit que c'était rapide. Pratique lorsque l'on a des invités en dernière minute. Accompagner de dips ou même de petites tranches de pains aux céréales.

N'oubliez pas mon Hastag #Coralyerecipe !

[ MA ROUTINE THÉ ☕ ]

Hello Les Petits Loups ! 

Tout retour prêt de vous pour vous parler de ma routine thé. Et oui, depuis quelques temps, je ne bois pratiquement toujours les même thés. Je les apprécient énormément.

Je vais vous faire une petite confidence, il y a quelques temps, on va dire une bonne année, je ne pouvais pas du tout avaler de thé et encore moins sans sucre. 

Maintenant j'en bois à longueur de journée et encore je suis obligée de me restreindre a 4 thés maximum par jour. 

Ma boîte de rangement

1. Le BB Detox de chez Kusmi 

2. Le Detox 28 jours de chez Fittea

3. Le Inner Hapinness de chez Fittea

4. Inner Beauty de chez Fittea 

Le Inner Recover de chez Fittea

6. Thé noir Cookie, crème, Vanille de chez Essence

Tout d'abord, en me levant je commence forcément par un Détox, n'ayant plus de Detox 28 jours, je prends celui de chez kusmitea au pamplemousse. Il est souvent accompagné d'un verre d'eau chaude et de citron 🍋 . 

Le Inner Beauty, je le prend le midi en fin de repas.

Le Inner Hapinness, à l'heure de la collation quand je suis en rest day. 

Le Inner Recover, régulièrement après ma séance de sport car il permet une meilleure récupération. 

Le Thé noir, occasionnellement quand je n'en prend aucuns des autres. 

Coralyie

Des Bisous 💋💋💋

Mon petit coin dans ma cuisine ... 

[ 🍮 BOLWCAKE SAVANE FOURREE A LA FRAMBOISE ]

Coucou tout le monde !

Nouvelle petite recette de bolwcake, avec un superbe rendu dans l'assiette.


Ingrédients:

• 45 gr de Flocons D'avoine
• 1 blanc d’œuf ou 1 œuf entier 
• 90 gr de Fromage Blanc 0%
• 1 cuillère à café de Levure
• Arôme Vanille
• 5gr de cacao non sucré
• Qqs Framboises
• 1 cc de stévia (Facultatif) 
• 1 Banane (Facultatif)

Préparation: 

Écraser la banane 🍌 dans un bol. Mélanger les flocons d'avoine, la levure, le blanc d’œuf et le fromage blanc. 

Séparer la pâte dans deux bols. Dans l'un, ajoutez l'arôme vanille et dans le deuxième, la poudre de cacao non sucré. 

Prendre un troisième bol, a haut bord. Alternez une couche de Vanille et une couche de Chocolat. 

Ajoutez les framboises dans le milieu et continuez en alternant les deux préparations. 

Cuire au micro-onde entre 2 à 4 minutes. 

Voila c'est prêt ! Bonne Dégustation. 

A bientôt !
Coralye

[ CHARLOTTE A L'ANANAS 🍍]

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Hello !

Aujourd'hui je vous partage une recette sur l'un de mes desserts que j'apprécie énormément. Ceux qui me connaissent diront que c'est la tarte au Citron mon petit festin. Et oui, mais celui ci en fait partie.

Parlons Ananas (ou pineapple en Anglais)

L'ananas est un fruit cultivé en région tropical, Ce fruit est riche en source de vitamines.
Il se conserve 2 jours à températures ambiantes, il ne supporte pas les t° inférieur a 7°c et une fois coupé 3 jours au réfrigérateur.

L'apport énergétique est de seulement 52Kcal pour 100g.

Ingrédients: 

45 Boudoirs 

1 grosse boîtes d'Ananas 🍍 au sirop sans sucre ajouté. 

1 kg de Fromage Blanc 0%

100 gr de Sucre de Coco 

Préparation : 

Commencer par ouvrir la boite d'ananas en conservant bien le jus. Vous en aurez besoin pour tremper vos boudoirs. 

Imbiber vos boudoirs dans le jus, faites attention de ne pas les laisser trop longtemps afin d'éviter qu'ils soient trop mous. 

Mettre les boudoirs dans le fond et sur les côtés du moule à charlotte. Ajouter une couche de fromage blanc sucré, puis alterner avec une couche d'ananas en morceaux. Mettre des boudoirs et renouveler l'opération fromage, ananas. 

Terminer par une couche de boudoir. 

Placer au frais minimum 12 heures.