[ RILLETTES DE THON ]

Hello mes petits Pandas,

Aujourd’hui je reviens vers vous après quelques temps d'absences, pour vous partagez ma recette de rillettes de Thon que je fais régulièrement.
Une recette rapide, sain et Healthy...

Pour cela, il faut :

• Une boîte de thon au naturel
• Du fromage Blanc 0%
• Une cuillère à café de moutarde 
• Une tomate
• Ciboulette
• Poivre

Commencer par égoutter le thon dans une passoire. Dans une assiette, émiettez le thon et y ajouter le fromage blanc, la moutarde, le poivre, la ciboulette et la tomates coupé en dé.

Mettre le tout dans un petit pot en verre au frigo.

Et voilà ! Je vous avait dit que c'était rapide. Pratique lorsque l'on a des invités en dernière minute. Accompagner de dips ou même de petites tranches de pains aux céréales.

N'oubliez pas mon Hastag #Coralyerecipe !

[ MA ROUTINE THÉ ☕ ]

Hello Les Petits Loups ! 

Tout retour prêt de vous pour vous parler de ma routine thé. Et oui, depuis quelques temps, je ne bois pratiquement toujours les même thés. Je les apprécient énormément.

Je vais vous faire une petite confidence, il y a quelques temps, on va dire une bonne année, je ne pouvais pas du tout avaler de thé et encore moins sans sucre. 

Maintenant j'en bois à longueur de journée et encore je suis obligée de me restreindre a 4 thés maximum par jour. 

Ma boîte de rangement

1. Le BB Detox de chez Kusmi 

2. Le Detox 28 jours de chez Fittea

3. Le Inner Hapinness de chez Fittea

4. Inner Beauty de chez Fittea 

Le Inner Recover de chez Fittea

6. Thé noir Cookie, crème, Vanille de chez Essence

Tout d'abord, en me levant je commence forcément par un Détox, n'ayant plus de Detox 28 jours, je prends celui de chez kusmitea au pamplemousse. Il est souvent accompagné d'un verre d'eau chaude et de citron 🍋 . 

Le Inner Beauty, je le prend le midi en fin de repas.

Le Inner Hapinness, à l'heure de la collation quand je suis en rest day. 

Le Inner Recover, régulièrement après ma séance de sport car il permet une meilleure récupération. 

Le Thé noir, occasionnellement quand je n'en prend aucuns des autres. 

Coralyie

Des Bisous 💋💋💋

Mon petit coin dans ma cuisine ... 

[ 🍮 BOLWCAKE SAVANE FOURREE A LA FRAMBOISE ]

Coucou tout le monde !

Nouvelle petite recette de bolwcake, avec un superbe rendu dans l'assiette.


Ingrédients:

• 45 gr de Flocons D'avoine
• 1 blanc d’œuf ou 1 œuf entier 
• 90 gr de Fromage Blanc 0%
• 1 cuillère à café de Levure
• Arôme Vanille
• 5gr de cacao non sucré
• Qqs Framboises
• 1 cc de stévia (Facultatif) 
• 1 Banane (Facultatif)

Préparation: 

Écraser la banane 🍌 dans un bol. Mélanger les flocons d'avoine, la levure, le blanc d’œuf et le fromage blanc. 

Séparer la pâte dans deux bols. Dans l'un, ajoutez l'arôme vanille et dans le deuxième, la poudre de cacao non sucré. 

Prendre un troisième bol, a haut bord. Alternez une couche de Vanille et une couche de Chocolat. 

Ajoutez les framboises dans le milieu et continuez en alternant les deux préparations. 

Cuire au micro-onde entre 2 à 4 minutes. 

Voila c'est prêt ! Bonne Dégustation. 

A bientôt !
Coralye

[ CHARLOTTE A L'ANANAS 🍍]

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Hello !

Aujourd'hui je vous partage une recette sur l'un de mes desserts que j'apprécie énormément. Ceux qui me connaissent diront que c'est la tarte au Citron mon petit festin. Et oui, mais celui ci en fait partie.

Parlons Ananas (ou pineapple en Anglais)

L'ananas est un fruit cultivé en région tropical, Ce fruit est riche en source de vitamines.
Il se conserve 2 jours à températures ambiantes, il ne supporte pas les t° inférieur a 7°c et une fois coupé 3 jours au réfrigérateur.

L'apport énergétique est de seulement 52Kcal pour 100g.

Ingrédients: 

45 Boudoirs 

1 grosse boîtes d'Ananas 🍍 au sirop sans sucre ajouté. 

1 kg de Fromage Blanc 0%

100 gr de Sucre de Coco 

Préparation : 

Commencer par ouvrir la boite d'ananas en conservant bien le jus. Vous en aurez besoin pour tremper vos boudoirs. 

Imbiber vos boudoirs dans le jus, faites attention de ne pas les laisser trop longtemps afin d'éviter qu'ils soient trop mous. 

Mettre les boudoirs dans le fond et sur les côtés du moule à charlotte. Ajouter une couche de fromage blanc sucré, puis alterner avec une couche d'ananas en morceaux. Mettre des boudoirs et renouveler l'opération fromage, ananas. 

Terminer par une couche de boudoir. 

Placer au frais minimum 12 heures. 

[ CRUMBLE O POMMES ] 🍏

L'été arrive à grand pas, même si en regardant le temps on ne dirait pas. L'envie de faire des petits dessert "Sain && Healthy" me reviens.
Je vais donc vous partager ma recette de Crumble O Pomme testée et approuvée par mon homme et moi-même.

Ingrédients : 

• 2 ou 3 Pommes (Types Gala, Golden)
• 60gr de Farine complète 
• 20gr de poudre de noisette
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco
• 3 cuillères a soupe de Granola maison (J'avais fait un granola au beurre de Cacahuète)
• 1 cuillère à soupe de Sirop d'agave 
• Cannelle (Facultatif) 

Préparations: 

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Mettre dans un bol vos pommes coupées en petits dés. Couvrer d'un film alimentaire et mettre 1 minutes au micro-onde.Vous pouvez également les faire cuire à la casserole avec un fond d'eau. Ajoutez la Cannelle.

3. Dans un autre bol, ajouter la farine, la poudre de noisette, le granola, l'huile de coco & le sirop d'agave. Mélanger

4. Verser le contenu de votre préparation sur vos pommes, répartisser bien et mettre au four 20 à 25 minutes.

Voilà Prêt à déguster.

Conseil: C'est meilleur tiède 

🍏🍎 ALORS A VOS POMMES 🍎🍏

Thermomix: Mettre les pommes coupées en morceaux, la cannelle dans le  et cuire 5 min / 100°c /  / Vitesse 1.
Pour le Crumble, ajouter la farine, la poudre de noisette, le granola, l'huile de coco & le sirop d'agave dans le  et mixer 10s / Vitesse 6.
Répartisser dans des ramequins et cuire au four 20 - 25 min à 180°C.


N'oublier pas le Hasthag #Coralyerecipe.

A Bientôt
XoXo

Coralye

[ MA LISTE DE COURSE && INDISPENSABLE ]

Hello La Population ! 

Un petit article concernant tous les aliments que j'utilise au quotidien depuis mon rééquilibrage alimentaire. 

Je fais mes courses environ pour 2 semaines. Sachant que nous sommes deux à la maison. Mon homme mange un peu près comme moi depuis que j'ai commencé. Heureusement je vais vous dire ! C'est déjà bien assez compliqué de savoir ce que nous allons manger sur la semaine. 

LISTE 

Fruits :  Bananes, Pommes, Kiwi, Citrons, Ananas, Fraises, Framboises (Fraîches pou surgelés) , Myrtilles, Melon

Céréales: Muesli, Flocons D'avoines, Riz Complet, Pâtes Complètes, Pains au 3 céréales (quand je ne le fait pas moi-même), Quinoa, Boulgour, pain de mie complet, galette de riz et de Blé, Waza. 

Produits Laitiers: Yaourt, SojaSun Vanille & Amande Noisette ♡ , Fromage Blanc 0%, Lait Végétal, Feta, Mozzarella, chèvre Frais, Lait (Amande, Avoine, noisette, soja) 

Surgelés: Fruits Rouges, poêle de légumes ainsi que pas mal de légumes 

Protéines : Steak 5%, Poulet, Œufs, Saumon, Truite, Thon, Cabillaud, allumette de Jambon, Dinde

Oléagineux: Amandes, Noisettes, Avocat

Légumes: Courgettes, Tomates, Aubergines, Concombre, Patate Douce, Salade, Carottes, Poireaux, Choux, Artichauts, Pois chiche, poivrons rouges 

Autres: Pépites de chocolat, beurre de noix, Nocciolata, noix de coco, poudre d'amande ou de noisette, M&m's, Spéculos, Kinder (je les utilises surtout pour mes petits déjeuners) et oui ! Je reste quand même une grande gourmande 😋

A très bientôt mes petits loup ! 

XoXo 💋

Coralye 

F I T T E A : Après 28 jours

Hello tout le monde,

Aujourd'hui je reviens vers vous pour vous parler du the detox " Fittea " que je viens de terminer.
C'est un thé " Booster " mais qui a de multiples avantages, il améliore votre métabolisme et accélère la combustion de vos graisses, une meilleure hydratation ainsi qu'une peau plus nette.

Au niveau des ingrédients, vous aller y retrouver du gingembre, thé vert China Gunpowder, du pissenlits et des herbes de Tulsi.

LE PRINCIPE

Il vous suffit de prendre une tasse de préférence tous les matins au petit déjeuner pendant toute la dure de la cure. La marque préconise de faire quelques séances de sports et de manger sainement.

BILAN

Tout d'abord quand j'ai commander ce thé, ma première appréhension était le gingembre.
Mais lors de l'ouverture du jolie packaging, j'ai été agréablement surprise de l'odeur qui en dégage. . Difficile à décrire mais je suis tomber directement Fan.
Il n'a donc pas été difficile pour moi, de faire cette dure jusqu'à la fin de mon paquet.
Une peau avec beaucoup moins d'imperfections, un ventre plat et un bien être total.

La seule chose est qu'il faut bien filtrer votre the après infusion car des petits dépôts passe à travers votre boule a thé.

Je peux juste vous recommander ce thé. Je suis actuellement entrain d'essayer le Hapiness && le Recover. Il me tarde de recommencer cette cure.

La suite au prochain épisode 😘

 FITTEA

A bientôt
Coralye